돈코츠라면 (1)
김해 맛집 - 도쿄라멘
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나는 가끔 이런 생각을 하곤 한다.

'나는 전생에 일본사람이었을 것 같다.'

미소라멘 & 돈코츠라멘 외

일본 주택을 보면 마음이 참 편해진다.

2013년 10월에 가 본 '합천 영상테마파크' 내의 적산가옥을 봤을 때의 설레임을 지금도 잊을 수 없다(주석1참조). 만약 내가 집을 짓는다면 일본식 주택으로 할 의향도 있을 정도다.

마치 나의 고향집인거 마냥 차분해지고 다다미방을 보면 아늑해진다.

전통 일본음식을 맛봤으면 하는 마음도 강하다.

그래서 일본여행을 꼭 가 보고 싶다.

 

요즘 일본음식점이 많이 생겼지만 정작 아직까지 한번도 이용하지 못했다.

마침 아들이 다니는 학원 근처에 일본라면집이 있어 일요일 점심을 먹었다.

 

김해맛집 - 도쿄라멘

가게이름이 '도쿄라멘3900'이다. 가장 저렴한 메뉴 가격이 3900원이다.

저렴함을 강조하기 위해서 '3900'이라는 숫자를 상호에 포함시킨 것으로 보인다.

생면을 사용하고도 이 가격이다.

우리가 알고 있는 프랜차이즈 김밥집의 라면 한 그릇보다 싸다(일반 라면을  끓여주는 것에 불과한데도).

김해맛집 - 도쿄라멘의 실내모습

실내인테리어도 깔끔하다.

모든 것 셀프다. 주문, 메뉴 챙겨오기, 식기 반납까지!

이 정도 가격을 유지하기 위해서는 손님의 협조가 필요하기 때문에 '셀프'시스템을 이해한다.

비싼 가격임에도 모든 것을 손님의 셀프를 강요하는 일부 식당을 보면 신경질이 나지만, 이 가게는 이래도 된다는 생각이 든다.

 

고명으로 올려진 고기의 맛이 아주 좋았다.

고기 한 점만 나온게 아쉬울 정도였다.

라면 생면과 함께 데치지 않은, 날 것 그대로의 숙주도 올려져 있다.

숙주의 아삭아삭한 식감이 좋았다. 마치 먹으면서 몸이 건강해지는 느낌이 들었다(물론 착각이겠지만).

돈코츠라멘

 

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주석1. 합천영상테마파크 내에 있는 적산가옥

합천영상테마파크 적산가옥

 

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